ヤキイモと聞いたとき、とっさに浮かぶ焼き芋のイメージが他人と一致するかどうか? ヤキイモは加熱時間によってまったく色合いが変わってしまう。普通に電子レンジなどで作ったり、ふかしたりした場合と、上手な石焼き芋屋とか焚き火の灰で作った場合では、…
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